Rote Beete- Feta- Salat

Dieser Salat ist die perfekte Kombination aus salzigem Feta und süßem Orangensaft, weicher Beete und knackigem Sellerie...

Für 2 Personen braucht man...

- 4-5 gekochte rote Beeten 

- 4-5 Stangen Sellerie

- 200g Feta

- 1 Orange

- 2 EL Olivenöl

- etwas Salz und frisch gemahlener Pfeffer

Die rote Beete in mundgerechte und die Selleriestangen in kleine Würfel schneiden, Feta darüber bröseln und mit Saft der Orange, Öl, Salz und Pfeffer abschmecken. Done!